Kemasan makanan bukan sekadar wadah, melainkan garis pertahanan utama menjaga kualitas, keamanan, dan kesegaran produk pangan. Pemilihan bungkus food grade menjadi hal kritis bagi pelaku usaha kuliner dan makanan.
Baca Juga: Perbedaan pedagang dan pebisnis
Apa Itu Bungkus Food Grade?
Bungkus food grade adalah kemasan yang:
- Aman kontak langsung dengan makanan
- Tidak mentransfer bahan kimia berbahaya
- Memenuhi standar keamanan pangan internasional
- Terbuat dari material khusus yang lolos uji kesehatan
Jenis Material Bungkus Food Grade
1. Plastik Food Grade
- Polypropylene (PP)
- Tahan panas
- Ideal untuk wadah microwave
- Tidak mudah pecah
- Polyethylene (PE)
- Ringan
- Fleksibel
- Cocok untuk pembungkus makanan ringan
- Polyethylene Terephthalate (PET)
- Transparan
- Kuat
- Umum digunakan botol minuman
2. Kertas Food Grade
- Kertas Sertifikasi BPOM
- Coating khusus anti minyak
- Ramah lingkungan
- Biodegradable
Aluminium Foil Food Grade
- Tahan panas
- Mencegah kontaminasi
- Ideal untuk pengemasan makanan siap saji
Kriteria Memilih Bungkus Food Grade
Keamanan
- Sertifikat resmi (BPOM/FDA)
- Tidak mengandung Bisphenol A (BPA)
- Tahan suhu ekstrim
Fungsionalitas
- Kedap udara
- Anti bocor
- Mampu melindungi makanan dari kontaminan
Dampak Penggunaan Kemasan Tidak Berstandar
- Risiko perpindahan zat kimia
- Kontaminasi makanan
- Gangguan kesehatan
- Penurunan kualitas produk
Berbicara soal kemasan makanan berkualitas, tahukah Juragan sistem manajemen bisnis juga sama pentingnya?
ULO POS System hadir sebagai solusi komprehensif untuk:
- Pencatatan stok kemasan otomatis
- Manajemen penjualan real-time
- Laporan keuangan
Dengan ULo POS, Juragan dapat: Mengoptimalkan biaya operasional, meningkatkan efisiensi bisnis dan membuat keputusan cerdas berbasis data. Memilih bungkus food grade bukan sekadar tren, melainkan tanggung jawab moral terhadap kesehatan konsumen. Investasi kemasan berkualitas, tingkatkan kepercayaan pelanggan.
“Kualitas kemasan, cermin kualitas bisnis Anda.”
Oleh: Aditya Satria Pratama
